在大名县五得利面粉集团第七车间看到，一条日加工小麦3000吨的面粉生产线正在紧张生产。“这是目前世界上最大的面粉加工单体车间，去年12月投产运行。”公司总经理杨怀世介绍，该生产线运行后，企业日加工小麦能力达到了36000吨，居世界日处理小麦能力之首。

　　农业产业多为初级加工，产品附加值低，产业链条短。作为农业大县，大名县围绕“农”字做文章，创新理念，大力发展农产品深加工，以农业产业化来盘活县域经济，变农业这一弱势产业为加速发展的优势产业。

　　扶植龙头企业，力推农业产业集群发展。依托50万亩花生种植优势，该县培育了十几家花生深加工企业，形成食品、油脂、饮料三大系列、十几个品种。目前，大名县已初步形成面粉、花生、香油、养殖四大特色主导产业，农业产业化经营率达到67.7%，分别较全市、全省平均水平高出2.4%、3.5%，带动就业5万余人，实现农民年人均增收1000余元。

　　引导农业产业深加工技术改造，给企业注入科技“强心针”。大名县重点引导校企合作，组织20多家农业企业与科研院所进行项目对口论证与技术成果洽谈，对50多项技术难题进行攻关。大名县家丰公司与江南大学、子丰公司与中科院、五得利集团与郑州大学开展合作，美佳食品公司成立了食品研发中心，开展食品深加工技术研究，获得国家专利3项。目前，大名县农字头企业拥有市级工程技术研究中心2家，市级企业研发机构31家，农产品加工企业实现自主研发新产品37个，引进新技术18项、新工艺6项，引进谷朊粉、缓释食品、小麦胚芽油、蛋白多肽等一批精深加工项目。

　　大名县拥有面粉生产企业数十家，年加工小麦近2000万吨，生产面粉产生的辅料麦胚一直被做成饲料。如今，它们成了家丰植物油公司的生产原料。

　　在五得利面粉集团辅料车间，作为下脚料的金黄色麦胚正在装车启运。笔者随车队来到相距不远的家丰植物油公司，生产线正在将这些麦胚压榨、灌装。“以面粉产业的副产品麦麸为原料，通过专利技术进行深加工，1吨辅料能产生20余倍的附加值。”家丰植物油公司负责人杨子丰说。

　　这么高的附加值从哪里来？“这来源于江南大学的10多项专利技术和亚临界低温萃取技术。”江南大学食品学院刘元法教授介绍，前些年，大名县到江南大学招才引智，成立了家丰植物油产品研发中心，从麦胚中提取出麦胚芽油。1吨麦胚原料2600元，采用专利技术，每吨原料能产70公斤胚芽油，1公斤胚芽油市场售价450元左右。